Seminario
Applicazioni di Spettrometria di massa nella sicurezza alimentare ed ambientale:
Soluzioni analitiche e nuove tecnologie
Mercoledì 5 Maggio 2010
presso
Università degli Studi di Camerino
Centro Universitario di Ricerca per lo sviluppo e la gestione delle risorse dell'ambiente marino e costiero
Lungomare A. Scipioni, 6
63039 San Benedetto del Tronto (AP)
REGISTRAZIONE ON-LINE
Programma:
09.30 – 10.00 Prof. Alberto Cresci (Dipartimento di Scienze Morfologiche
e Biochimiche Comparate, Univ. Camerino) -
Dr. Alessandro Armandi (Thermo Fisher Scientific) :
“Presentazione giornata e benvenuto”
10.00 – 10.30 Dr. Ernesto Corradetti (ARPAM dip. Ascoli Piceno):
“Determinazione gas cromatografica del Benzo(a)Pirene
negli oli vegetali al livello di 0.1 µg/kg”
10.30 – 11.00 Dr. Enzo Trivellone (Thermo Fisher Scientific):
“Speciazione e velocità di analisi: nuove applicazioni
dell’ICP-MS nel campo alimentare e ambientale”
11.00 – 11.30 Coffe Break
11.30 – 12.00 Dr. Giovanni Caprioli (Dipartimento di Scienze Chimiche,
Univ. Camerino): “Studio Elucidazione strutturale e quantificazione di
glicoalcaloidi e loro agliconi nelle patate mediante LTQ Orbitrap”
12.00 – 12.30 Dr. Alessandro Cagnoni (Thermo Fisher Scientific):
“Soluzioni innovative per la purificazione on-line del
campione”
12.30 – 13.00 Dr. Renzo Boni (Conserve Italia):
delle nuove tecniche estrattive e strumentali e
potenzialità future”
13.00 – 14.00 Pranzo
14.00 – 14.30 Emanuele Boselli, Natale G. Frega (Facoltà di Agraria
Università Politecnica delle Marche-Ancona): “Tecniche
analitiche innovative per la caratterizzazione dei prodotti
alimentari”
14.30 – 15.00 Dr. Alessandro Armandi (Thermo Fisher Scientific):
“I vantaggi dell’ utilizzo della Spettrometria di Massa ad
Alta Risoluzione in campo Food Safety”
15.00 – 15.30 Dr. M. Marcheggiani, Dott.ssa E. Leonsoto, Dott.ssa I.
Paparoni (ARPAM dip. Macerata):
"Identificazione e dosaggio di composti organostannici
mediante SPME/GC/MS in matrici ambientali"
15.30 Chiusura lavori
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